Ingredientes:
1 lombarda
1/2 vaso vino blanco
1 avecream
Cortar la lombarda en dos. Cortarle el corazón y quitarle alguna capa de fuera.
Cortar en tiras ambos trozos.
En olla calentar aceite y hechar la lomarba cortada, medio vaso de vino blanco y una pastilla de avecream. Poner a fuego 5 e ir removiendo, tapado. Despues de 20 min bajar al 2 y mantener unos 25 min, tapado.
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